パン屋として一週間が過ぎる

先ずはブランクがあるので現場で勉強を。

なんて悠長なことを言ってられる状況では無さそうだ

取り敢えず一刻も早くパン製造部門を整理して立て直さねば。

パン作りなんて物をしているとプライドとこだわりだけが肥大してしまいがちだ。

取り敢えず今は全く売れていないベーグルをなんとかしなければ。

頑張りマスタング！

あと、ローニャを見なければ